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KBS 편스토랑 272회 – 이정현의 콩나물 솥밥 레시피 정리
2025년 5월 17일 방송된 KBS 〈편스토랑〉 272회에서는 배우 겸 셰프로 활약 중인 이정현이 집에서도 간편하게 따라 할 수 있는 건강한 한 끼, ‘콩나물 솥밥’ 레시피를 선보였습니다. 찬밥을 활용한 솥밥 요리로, 냉장고 속 남은 재료로도 충분히 맛을 낼 수 있어 자취생부터 바쁜 직장인까지 두루두루 사랑받을 수 있는 메뉴인데요. 지금부터 자세히 소개해 드릴게요.🍚 이정현표 콩나물 솥밥의 특징은?냉장고 속 재료 재활용: 콩나물, 찬밥, 남은 채소만 있으면 OK!영양 만점 한 끼: 식이섬유 풍부한 콩나물과 버섯, 단백질이 가득한 계란이 조화롭게 어우러져 영양 균형이 뛰어납니다.솥밥 특유의 고소함: 솥에서 직접 끓인 밥은 밑바닥에 살짝 눌어붙은 누룽지까지 맛볼 수 있어 고소함이 배가됩니다.고추장버터의 ..