이장우소스레시피1
나 혼자 산다 596회 – 이장우 ‘장우카세’ 시금치 크림소스 & 젖갈소스 레시피 공개
2025년 5월 16일(금) MBC에서 방송된 〈나 혼자 산다〉 596회는 ‘무지개 라이브’ 코너를 통해 이장우의 횡성 고기 로드가 펼쳐졌습니다."인생은 고기서 고기다"라는 철학을 가진 장우는 이번 회차에서 직접 고기를 해체하고, 플레이팅하고, 소스까지 직접 만들어‘장우카세(장우+오마카세)’라는 말까지 탄생시킨 요리 회차의 정점을 찍었죠.그중에서도 감탄을 자아낸 젓갈소스와 시금치 크림소스 레시피는 무지개 회원 려운과 리노는 물론 시청자들까지 군침 돌게 만든 하이라이트! 지금부터 이장우표 특별한 소스 레시피를 자세히 알려드릴게요.‘장우카세’의 마무리는 정성의 소스 한 스푼이장우는 요리 중간중간 감각에 의존하지 않고 레시피를 섬세하게 구성하며 보기 좋은 음식, 먹기 좋은 밸런스를 모두 맞췄습니다.고기 해체부..