유귀열셰프2
EBS 최고의 요리비결 – 환절기 건강 지킴이, 유귀열 셰프 배숙 & 깨죽 레시피
EBS1의 대표 요리 프로그램 에서는 각계 요리 전문가들이 손쉽고 실용적인 레시피를 소개하며 시청자들의 큰 호응을 얻고 있습니다. 2025년 5월 20일 방영분에서는 발효와 전통 식문화에 조예가 깊은 유귀열 셰프가 출연해, 봄과 여름 사이 환절기에 특히 유익한 전통 디저트 두 가지 — ‘배숙’과 ‘깨죽’을 선보였습니다.🍐 배숙 – 향긋한 생강과 부드러운 배의 만남📌 특징배숙은 예로부터 감기 기운이나 기침을 다스릴 때 자주 만들어 먹던 한방 후식입니다. 달콤한 배와 톡 쏘는 생강의 향, 그리고 깊은 맛의 통후추가 어우러져 몸을 따뜻하게 덥혀주며, 면역력 강화에도 효과적입니다. 따뜻하게 마시면 향기로운 기운이 코를 타고 올라와 진정 효과까지 느낄 수 있습니다.🛒 재료 구성배 1개생강 50g물 5컵 (1..
EBS 최고의 요리비결 유귀열 셰프의 즉석고추장과 비빔밥, 매실청 & 매실장아찌 레시피
2025년 5월 19일 월요일, EBS1 에서는 발효 전문가 유귀열 셰프가 출연해 계절 식재료의 맛을 살린 네 가지 건강한 집밥 레시피를 소개했습니다. 이날 방송은 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 즉석고추장, 비빔밥, 매실청, 매실장아찌를 중심으로 구성되어, 봄과 여름 사이 건강한 밥상을 준비하려는 이들에게 유익한 시간이었습니다 최고의 요리비결 프로그램은?은 대한민국을 대표하는 셰프와 요리 고수들이 출연해 집에서도 따라 할 수 있는 실용적인 요리법을 소개하는 생활 밀착형 요리 프로그램입니다. 매회 제철 식재료를 활용한 다양한 레시피와 요리의 기본 원리, 조리 팁까지 함께 전해주며 많은 시청자들에게 꾸준한 사랑을 받고 있습니다. 특히 조리 과정을 하나하나 친절히 보여주는 구성은 요리에 익숙하지 않은 초보자들..