생활의달인 982회 바게트 크루아상, 프랑스 정통 베이커리 'LAMIE' 정보

 

 

2025년 5월 12일 방송된 SBS 생활의 달인 982회에서는 서울 한남동의 작은 프렌치 베이커리 ‘LAMIE(라미)’가 소개되며 시청자들의 입맛을 자극했습니다. 정통 프랑스식 수제 바게트와 크루아상을 직접 구워내는 이곳은, 제빵사 모건 뮐러의 손길이 담긴 정직한 맛과 깊이 있는 풍미로 사랑받고 있는데요.

오늘은 방송에서 소개된 라미(LAMIE)의 위치, 운영 정보, 대표 메뉴, 그리고 인기 이유까지 한눈에 볼 수 있도록 정리해드릴게요.
빵 덕후라면 꼭 한 번 들러야 할 그곳, 함께 살펴보시죠!

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생활의달인 982회 바게트 크루아상 베이커리 정보

언어와 문화는 달라도 맛있는 음식에 대한 열망은 만국 공통! 특히나 음식에 진심인 한국에 터를 잡은 프랑스인 셰프가 있다. 매장에서 직접 매일 굽는 바게트와 크루아상, 사워도우 등 현지의 맛 그대로 재현하는 한남동 'ㄹ' 베이커리! 한입 베어 물면 입안에 퍼지는 진한 버터 향이 파리의 맛과 감성을 그대로 느끼게 한다는데. 고향의 맛이 그리운 외국인도, 새로운 맛을 찾는 한국인도 만족하는 프랑스 정통 베이커리를 방문해 본다.

• 상호명: LAMIE (라미)
• 주소: 서울 용산구 대사관로 48 1층
• 전화번호: 02-749-8884
• 영업시간: 오전 8시 ~ 오후 10시
• 브레이크 타임: 없음
• 정기휴무: 무휴 (연중무휴)
• 주차: 협소 (도보 방문 권장)

 

 

서울 한남동의 조용한 골목에 자리한 이곳은, 외관부터 프랑스 감성이 가득한 아담한 베이커리입니다. 클래식한 외형, 따뜻한 내부, 갓 구운 빵의 향기까지—그 자체로 작은 파리를 느낄 수 있는 공간이에요.

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대표 메뉴 – 정통 프랑스 스타일 바게트 & 크루아상

🥖 바게트

라미의 바게트는 프랑스 밀가루와 천연 발효종을 사용해 장시간 숙성 후 구워냅니다.
겉은 바삭하고 속은 쫀득하면서도 촉촉한 식감을 자랑하며, 단독으로 먹어도 고소한 풍미가 입안을 가득 채워요.

겉과 속의 대비, 그리고 짠맛과 밀 본연의 향이 조화를 이루며, 따뜻하게 데워 먹을 때 가장 맛있다고 합니다.

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🥐 크루아상

크루아상은 이곳의 시그니처 메뉴!
매일 새벽 직접 반죽부터 성형, 발효, 굽기까지 모두 수작업으로 진행되며, 겹겹이 살아 있는 페이스트리는 겉은 바삭, 속은 촉촉한 완벽한 균형을 보여줍니다.

입안에 넣는 순간 은은하게 퍼지는 버터 향과 결이 풀리는 식감은, 프렌차이즈에서는 절대 느낄 수 없는 정통 프렌치 베이커리의 진수예요.

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커피와 디저트 메뉴 – 빵과의 환상적인 조화

라미의 커피는 빵과 잘 어울리는 고소하고 부드러운 라인업으로 구성돼 있어요.
기본 아메리카노, 카페라떼 외에도 솔티드카라멜라떼, 바닐라라떼 같은 시그니처 메뉴도 준비되어 있으며, 과하지 않은 단맛으로 빵과 균형을 맞추는 게 특징이에요.

또한 디카페인 옵션, 오트밀크, 티(TEA) 메뉴까지 다양하게 갖춰져 있어, 취향에 따라 즐길 수 있는 섬세한 배려가 느껴지는 부분입니다.

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라미가 사랑받는 이유 – 진짜 ‘정통’을 고수하는 방식

많은 베이커리들이 있지만, 라미가 단연 돋보이는 이유는 기계적인 생산을 거부하고, 매일매일 손으로 반죽하고 굽는 ‘정통 방식’을 고수하기 때문입니다.

• 당일 소량 생산 → 품질 유지
• 매장 내 직접 굽기 → 신선도 보장
• 날씨에 따라 반죽 숙성 조절 → 맛의 일관성 유지

이러한 노력 덕분에 라미는 단골층이 매우 탄탄하며, 주말 오전에는 웨이팅이 있을 만큼 인기가 높은 이유도 여기에 있습니다.

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매장 분위기 – 한남동 골목 속 프렌치 감성 공간

매장은 우드톤과 콘크리트가 조화를 이룬 감성 인테리어로 구성돼 있어요.
혼자서 조용히 책을 읽거나 작업하기에도 좋고, 친구와 여유로운 티타임을 갖기에도 딱 알맞은 분위기입니다.

좌석은 많지 않지만, 그만큼 조용하고 따뜻한 분위기가 매력 포인트예요.
덕분에 ‘빵 맛도 좋고, 머무는 시간도 편안한 공간’이라는 평이 많습니다.

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방문자들의 생생한 후기 모음

“크루아상 결이 살아 있어요. 겉은 바삭한데 안은 촉촉해서 입에서 사르르 녹습니다.”
“바게트는 그냥 먹어도 맛있어요. 밀가루 풍미가 진해서 치즈 없이도 만족스러워요.”
“커피가 빵 맛을 해치지 않아서 좋아요. 단맛도 은은하고 깔끔해요.”
“혼자 가도 부담 없는 공간. 인테리어가 조용하고 아늑해서 힐링하기 좋아요.”
“프렌차이즈랑은 확실히 다릅니다. 정성이 담긴 수제빵의 깊이가 느껴져요.”

 

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생활의 달인 기본 정보

• 방송 채널: SBS TV
• 방송 시간: 매주 월요일 밤 9:00 ~ 10:10
• 프로그램 성격: 리얼리티 & 교양
• 방송 기간: 2005년부터 현재까지 꾸준히 방영 중

 

생활의 달인은 전국 각지에서 특정 분야에 대한 오랜 경험과 기술을 가진 ‘달인’들을 조명하는 프로그램으로,
매주 새로운 달인들의 감동적인 스토리와 전문적인 기술을 소개하고 있어요.

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일상 속의 작은 프랑스를 맛보다

한남동 골목에서 만나는 생활의달인 982회 바게트 크루아상 베이커리 ‘LAMIE’는 단순한 빵집이 아닙니다.
정통 방식, 정직한 재료, 정성 어린 공정이 어우러진 공간에서, 입안에 퍼지는 버터의 풍미와 고소한 바게트를 즐겨보세요.

혼자 조용한 시간을 보내고 싶은 날, 특별한 날의 아침 식사, 누군가에게 선물하고 싶은 빵 한 조각, 모두 라미에서 완성될 수 있습니다.

 

2025.05.12 - [맛집] - 생활의달인 초저가달인 5000원 30첩반상 한식뷔페 성동구 위치

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