동네한바퀴 냉이향 가득한 천안 닭볶음탕 맛집, 백송정

2025년 4월 12일 방송된 KBS1 ‘동네한바퀴’ 315화에서는 충남 천안의 수신면에 위치한 한 식당이 소개되었습니다. 이름은 백송정. 이곳은 봄의 정취를 담은 특별한 메뉴, 냉이닭볶음탕으로 주목을 받았습니다.

단순히 맛집이라는 단어로는 다 설명할 수 없습니다. 6대를 이어온 도자기 장인의 손길, 직접 채취한 제철 냉이, 가족의 서사가 녹아든 요리까지. 한 상 위에 펼쳐지는 이 집의 식사는 그 자체로 한 편의 이야기입니다. 천안에서 흔히 볼 수 없는 식재료와 정성이 깃든 요리, 지금부터 그 특별한 맛과 공간을 함께 들여다보겠습니다.

 

반응형

 

천안 동남구 수신면에 위치한 백송정은 냉이닭볶음탕으로 이름을 알린 지역 명소입니다. 동네한바퀴 방송 이후 계절감을 살린 음식과 도자기 장인의 정성이 더해진 공간으로 인기를 끌고 있습니다. 향긋한 냉이와 촉촉한 닭고기, 깊은 양념 맛이 어우러진 이곳의 닭볶음탕은 방송을 넘어 지역 대표 음식으로 자리매김하고 있으며, 정갈한 반찬 구성과 직접 만든 뚝배기 그릇이 식사의 깊이를 더합니다.

---

천안 수신면의 한적한 골목에서 만난 냉이닭볶음탕

천안 도심에서 조금 벗어난 수신면, 시골 정취가 물씬 느껴지는 이 지역에 특별한 식당이 자리하고 있습니다. ‘백송정’이라는 이름처럼 고즈넉한 분위기를 지닌 이곳은 봄마다 직접 채취한 냉이를 넣어 닭볶음탕을 만들어냅니다.

도자기를 빚던 고(故) 박옥희 장인의 가업을 이어, 그의 딸 김영신 씨는 아버지의 도자기와 어머니의 요리를 하나로 잇는 방식으로 이 식당을 운영하고 있습니다. 도자기로 만든 뚝배기에 담긴 닭볶음탕은 일반 음식점과는 차원이 다른 온기와 풍미를 자아냅니다.

‘동네한바퀴’에서도 이러한 배경이 조명되었으며, 그 한 그릇 안에 담긴 시간과 정성은 시청자들에게 깊은 인상을 남겼습니다.

---

백송정의 주력 메뉴 – 냉이의 향을 품은 닭볶음탕

백송정의 대표 요리는 단연 냉이닭볶음탕입니다. 향긋한 봄 냉이와 매콤한 양념, 부드럽게 삶아낸 닭고기가 어우러진 이 메뉴는 단순히 맛있다기보다 ‘계절을 먹는다’는 표현이 더 어울립니다.

닭볶음탕은 적당히 매콤하면서도 짜지 않은 간으로 조화가 뛰어나고, 국물은 자극적이지 않아 누구나 편하게 즐길 수 있습니다. 여기에 사용되는 그릇은 모두 백송정에서 직접 제작한 도자기 뚝배기이며, 이 덕분에 음식의 온기가 오래 유지되는 장점도 있습니다.

다인용 메뉴도 준비되어 있어 가족 단위나 소규모 모임 손님들에게도 매우 적합합니다.

밥보다 더 기억에 남는 볶음밥, 숨은 별미를 맛보다

냉이닭볶음탕을 다 먹고 난 뒤, 남은 양념에 볶아주는 즉석 볶음밥은 정식 메뉴판에 없지만 꼭 주문해야 할 인기 메뉴입니다.

밥과 김가루, 참기름을 넣고 센 불에 빠르게 볶아주는 방식인데, 남은 양념의 진한 맛이 그대로 밥에 스며들어 마지막까지 깔끔하게 마무리할 수 있습니다.

이 볶음밥은 단골 사이에서 이미 유명한 별미로, “식사보다 볶음밥이 더 인상 깊었다”는 반응이 이어지고 있습니다. 이처럼 백송정은 메인 메뉴에서 서브까지 모든 구성이 완성도 높게 짜여 있습니다.

---

공간 자체가 주는 편안함 – 도자기와 식사가 공존하는 곳

식당에 들어서면 가장 먼저 눈에 들어오는 건 도자기입니다. 식기뿐 아니라 벽면 장식, 선반, 테이블 위 작은 화병까지 모두 주인의 손길이 깃든 작품들로 꾸며져 있습니다.

식사를 하는 공간이자 전시 공간으로 활용되는 이 매장은, 단순한 식당이라기보다는 식문화와 예술이 만나는 복합 공간이라 할 수 있습니다. 매장 내에는 도자기 체험이 가능한 코너와 소형 카페 공간도 마련되어 있어, 여유롭게 커피 한 잔의 여유를 즐기기도 좋습니다.

식사 전후의 시간을 좀 더 특별하게 보낼 수 있도록 구성된 점이 이 식당의 큰 매력 중 하나입니다.

---

천안 로컬들이 추천하는 진짜 밥집

맛도 중요하지만, 서비스와 분위기까지 만족스러운 식당을 찾기란 쉽지 않습니다. 백송정은 그런 면에서 많은 지역 주민들이 신뢰하는 곳입니다.

갓 지은 밥, 정성 담긴 반찬, 따뜻한 응대까지 삼박자가 잘 맞는다는 평가가 많습니다. 넉넉한 주차 공간과 쾌적한 실내는 가족 식사나 연인과의 조용한 외식 장소로도 손색이 없습니다.

실제 후기를 보면 “부모님 모시고 가기 좋은 곳”, “음식도 좋지만 분위기에서 더 감동받았다”는 반응이 다수이며, 입소문으로 찾는 손님이 많은 이유도 여기에 있습니다.

---

백송정 위치 및 이용 정보

• 식당명: 백송정
• 주소: 충청남도 천안시 동남구 수신면 장산2길 33-14
• 전화 문의: 0507-1368-9333
• 영업일 및 시간: 유선 예약 및 방문 전 확인 권장
• 주차 정보: 넓은 야외 주차장 완비

 

---

'동네한바퀴'란 어떤 방송인가?

KBS1에서 매주 토요일 저녁 방영 중인 ‘동네한바퀴’는 한국의 골목길과 시장, 사람들의 삶을 조명하는 프로그램입니다. 화려하지는 않지만 진심이 담긴 이야기, 음식, 전통을 소개하며 꾸준한 인기를 얻고 있습니다.

‘백송정’ 편에서는 도자기와 음식, 가족의 이야기가 어우러진 장면이 방송되어 많은 이들에게 감동을 전했습니다. 단순한 맛집 소개가 아니라, 식당에 담긴 ‘이야기’를 풀어내는 것이 이 프로그램의 가장 큰 매력입니다.

방송이 꾸준히 사랑받는 이유

1. 지역의 일상을 담은 진정성 있는 콘텐츠
2. 자극 없이 담백하게 그려내는 화면과 이야기
3. 전통, 정서, 사람 냄새 나는 장소 소개
4. 시청자에게 잔잔한 위로와 힐링을 제공

이러한 이유로 동네한바퀴는 전 세대에게 신뢰받는 프로그램으로 자리매김하고 있습니다.

---

마무리하며 ..  봄의 맛과 정서가 녹아든 냉이닭볶음탕

천안 백송정에서 맛본 냉이닭볶음탕은 그저 음식이 아닌 하나의 경험이었습니다. 계절의 향기, 도자기 장인의 철학, 가족이 이어가는 진심까지.

정성이 깃든 한 끼를 통해 봄의 정취를 마음속 깊이 느낄 수 있었고, 이 식당은 음식과 공간이 함께 이야기를 전해주는 곳이었습니다. 천안 여행을 계획 중이라면, 백송정은 분명 놓치지 말아야 할 목적지입니다.

 

#천안냉이닭볶음탕 #백송정맛집 #천안도자기식당 #천안봄제철음식 #동네한바퀴백송정 #천안닭요리 #수신면맛집 #천안로컬맛집추천 #천안특색있는식당 #천안가족외식장소

 

2025.04.12 - [맛집] - 동네한바퀴 천안 성환 순대국밥 맛집, 장날에만 열리는 첫번째 국밥집의 매력

동네한바퀴 천안 성환 순대국밥 맛집, 장날에만 열리는 첫번째 국밥집의 매력